Brobergs Fisk » Havskatt med örttäcke

Havskatt med örttäcke

Ät med gott samvete!

Vår fisk är hållbart fångad och miljömärkt.
Läs mer

Ingredienser 4 portioner

800 gram havskattsfilé, IRF-märkt (Iceland Responsible Fisheries)
Saften från ½-1 citron
0,75 dl hackade färska örter som persilja, basilika eller timjan
1-2 pressade vitlöksklyftor
1 tsk salt
Svartpeppar

Sås:
Creme fraiche
Pressad vitlök
Salt

Gör så här

Tina fisken och torka av den. Pressa över citron. Blanda örter, vitlök, salt och peppar och strö över fisken. Låt dra i tio minuter.

Grilla i ugnen på 250 grader tills fisken är klar. Det tar cirka 10-15 minuter men beror på hur tjocka filéerna är.

Blanda creme fraiche med pressad vitlök och lite salt. Servera med kokt potatis och grönsaker.

 
Handla
 

Inga produkter hittades som matchar ditt val.