Kallrökt lax

319 kr

Vikt
Kategori.

Frisimmande odlad lax som rökts av Savolax Royal Smoked i Fiskhamnen Göteborg. Där trimmas laxen noggrant innan torrsaltas i en noggrant avvägd salt- och sockerblandning, varpå den röks i ren, kall rök i minst ett dygn.

Laxen levereras fryst med en hållbarhet på sex månader från tillverkningen. Tinad är den hållbar i kyl 16 dagar och öppnad bäst före inom tre dagar. På bilden är laxen tunt skivad, den vi säljer är en halv filé som du skivar själv.

Här kan du läsa mer om hur den frisimmande laxen odlas med omsorg och behandlas med respekt samt om rökeriet hos Savolax.

Vikt 400-600 gr – 319 kr/kg
 
Relaterade rececpt
 

Inga relaterade recept