Kalixlöjrom

559 kr

Styck
Kategori.

Kalixlöjrom är rom från siklöja. Färskvattenflödet från älvarna mellan Haparanda och Piteå skapar världens största bräckvattenskärgård där siklöjan ger ifrån sig den exklusiva och djupt gulröda kalixlöjrommen.

Kalixlöjrom har det starkaste geografiska ursprungsskyddet i Europa. Skyddad ursprungsbeteckning (SUB).

I år har fisket varit dåligt, vilket medfört en stor brist på kalixlöjrom. Eftersom det samtidigt är stor efterfrågan innebär det att priset har gått upp.

Latinskt namn: Coregonus Albula
Fångstområde: Sverige
Fångstmetod: Trål
Skyddad ursprungsbeteckning (SUB)
Fryst, kan frysas om efter upptining.

Bilden föreställer ett serveringsförslag.

Förpackning 200 gram, pris 559 kr/st (2795 kr/kilo)

 

Styck 200 gr – 559 kr
 
Relaterade rececpt
 

Inga relaterade recept