Fina lamm från Island!
Vi erbjuder styckfryst lammkött från Island! Lammen går fritt ute i den isländska naturen hela sommaren och betar gräs och frökapslar och äter tång från havet vilket gör köttet rikt på nyttiga Omega-3 fettsyror.
Sortiment
Lammfärs cirka 0,7 kilo
Lammstek benfri cirka 2 kg
Lammstek med ben cirka 2,5 kilo
Skivad lammstek med ben cirka 0,8 kilo
Skivad lammstek sirloin med ben cirka 0,8 kilo
Lammsadel med ben cirka 2,5 kilo
Lammkotletter dubbla cirka 0,6 kilo
Lammytterfilé med liten kappa cirka 0,5 kilo
Den genuina isländska fårstammen har bevarats genom många århundraden och inte en framavlad kött- eller ullras.
Köttet kommer från Fjallalamb, ett litet slakteri som ägs av de lokala bönderna i Kopasker på norra Island. Här nedanför är bilder på några av gårdarna som lammen kommer från.
Leirhöfn
Borgir
Kollavik